如果說到日本的下午茶~
那一定不可以錯過Aman Hotel的下午茶囉
Aman Hotel位於東京車站附近 交通非常方便
雖然飯店在都市裡 但一進去飯店電梯直達33樓lobby
感覺就到了另一個地方一樣
Aman Tokyo的下午茶一定要預約喔~是眾所皆知的沒預約吃不到
Aman的風格非常簡單 號稱Black afternoon tea 以黑色為主色調 裝潢餐具幾乎都是黑色的
還溶入日式禪意的美感呢
我們那天被帶進一個像是圖書館的地方
一進去馬上聯想到美女與野獸的場景
接下來會遞上菜單 我們要選 西方茶日式茶都有 可以無限續杯
我選了一個日本的茶 sencha kawane煎茶川根 喝起來好香好好喝
選好飲料後服務員說會先給我們上scone(斯康)
結果沒有 先上了這個 下面是sake果凍 淡淡的酒味配上少許的水果 吃起來非常清爽
上面的帽子式巧克力做成的所以可以吃,我的帽子吃起來是抹茶口味的
朋友的是粉紅色吃起來好像是草莓口味?
再來就是!!登登登 標準英式三層甜點
這真的令人驚豔 超級漂亮 每個甜點一看就知道是花了很多時間做出來的
我們是三個人點所以每樣都會有三份
總共有三層,最下面那層是鹹的 上面兩層都是甜的
先給你們看三層分別的近照 接下來食物名稱是我自己取的哈哈哈
如果想知道正確名字可以滑到最下面我有附上餐廳menu喔~
最下層: 黑色竹炭小漢堡 鮭魚捲 蝦子甜筒 起司餅乾
中間層
最上層:
我們就先從最下層的鹹食開始吃起
第一個鮭魚捲
這個好吃!捲裡面包了生菜 煙燻鮭魚 黑豆 柚子
鮭魚部分偏鹹但整體很好
只是沒有很特別感覺很多地方都能吃得到
下一個: 餅乾起司
這個就是呢黑色部分是餅乾上面是某種起司 起司是鹹的 但餅乾沒什麼味道所以配起來剛剛好
竹炭小漢堡
是黑色的是因為要呼應飯店風格
這個就是小漢堡中間夾了半熟牛肉還有洋蔥
沒有很令人驚艷
蝦子那個吃太快了沒有拍照到哈哈哈
然後我們就快吃完鹹食的時候斯康來了
小巧可愛也很令人捨不得吃
斯康有兩種口味: 原味和大納言紅豆的艾草口味
飯店提供了四種抹醬:
杏桃果醬,草莓果醬,一種cream還有蜂蜜
斯康結果吃起來我們有點失望因為太乾了 都有點像是餅乾的口感會掉屑屑的那種
但是還是好吃的啦配上抹醬也好吃
個人喜歡蜂蜜 杏桃 草莓 (哈哈好啦就是不喜歡cream)
好啦!那我們開始甜點吧
這個就是小蛋糕其實我們吃不出來是什麼口味
好像就是berry吧配上椰子粉
吃起來甜而不膩
應該也是因為它小小的兩口就沒了所以完全不會讓人感覺膩
再來就是這個
餅乾配上綠色的醬我們也不知道是什麼醬 就是吃起來甜甜的這個非常特別很好吃
這個也很好吃但是芝麻那部份是cream!!奶油!不然很好吃的說吃起來有香香的芝麻味但是因為是奶油所以我把它剝掉了
換成冰淇淋就是玩沒哈哈
下面配上的好像是抹茶蛋糕 最上面是一片吃起來鹹鹹的餅乾
第二層還有一個甜點還沒拍照就被我摧毀了 它就是下面有巧克力上面是奶油 我也是把奶油剝掉了...
接下來進入到第一層囉
第一層有三個東西
第一個鑽石巧克力!
裡面有驚喜喔
但是我們覺得太甜了!
它是草莓外面裹上一層糖霜
不要有糖霜多好啊就能吃草莓的原味了
再來就是這個很可愛的巧克力手提包
做得非常精緻細膩
外面是巧克力 裡面有藍莓還有覆盆莓 超喜歡裡面的!
而且水果下面是焦糖喔
最後一個囉!是高跟鞋
它其實就是巧克力啦
結論:
我沒有想到吃下午茶也可以那麼飽 真的吃完之後超飽
他們的甜點真的做得很可愛很精緻細膩
讓人完全捨不得吃~~
雖然有幾樣沒有很驚豔 而且因為個人不喜歡奶油所以沒有很喜歡
但有幾樣真的很特別很好吃
但我覺得有小缺點 就是巧克力太多了吧!吃到會膩耶
我們後來巧克力都沒有吃完 最上層上下超多每個都只吃了一口就放著了...
雖然價錢不便宜一個人約莫5000日幣
但是我覺得這種下午茶經驗一定要有一次呀!!推薦給大家
餐廳資訊:
東京安縵酒店 Toyko Aman Hotel
地址: 東京都千代田區大手町1-5-6大手町tower (最近車站:大手町站)
電話: 03-5224-3333 (要先預約!)
下午茶價格: 一人約5000日幣
menu在這: https://www.aman.com/sites/default/files/aman-tokyo-afternoon-tea-menu-march-2017_0.pdf
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