今天要介紹的這個最近好像很夯耶
就是這個蓬鬆超大的舒芙蕾歐姆蛋啦!!
這家地址位於東京車站附近
位置很好找用google map就可以找到了
在東京國際論壇大樓那邊
抵達後會看到很壯麗的一道門
感覺好像會通往什麼神秘國度一樣的門哈哈
進去之後就會有服務員帶位
裡面的裝潢非常簡單但是充滿著美感
帶有法國鄉村的感覺
我們有事先訂位
但是當天訂下午4點所以餐廳也沒什麼人完全不用排隊或是等待
我們的位置可以看到開放式廚房裡廚師在做菜
接下來是菜單的部分
先看一下飲料菜單
再來是食物的菜單
這是course的有ABC價錢不一樣如果來慶生,有活動多人想要試多點食物的朋友們可以選擇
對了還有lunch menu午餐菜單哦~還會比較便宜
只是我們去得時候時間已經過了所以服務員也沒有給我們午餐菜單
再來就是湯品 前菜 沙拉的部分 還有最重要的! 舒芙蕾歐姆蛋囉!!
先是傳統的舒芙蕾歐姆蛋有四種口味
再來是舒芙蕾歐姆蛋跟燉飯也是四種可以選擇
這邊呢有 傳統鍋物 豬肉和燉飯料理 牛肉料理 貝殼料理 還有義大利麵
最後一頁就是menu的後面有甜點~看起來好好吃阿 有小蛋糕 法式煎餅 冰淇淋
還有甜的舒芙蕾歐姆蛋!!所以不想吃鹹的也有甜的喔~可以當下午茶吃
我們呢三個人就點了兩個舒芙蕾歐姆蛋和一個牛肉的料理
然後點任意主餐都可以選擇附餐要薯條還是麵包
我們三樣的附餐都選擇了薯條哈哈
在等待的時候因為想要拍下廚師把歐姆蛋放到盤子上的那刻
所以有告訴服務生等下可以錄影嗎
服務生說好超貼心地說快做好的時候會告訴我們
之後服務生把我叫去廚房吧檯那邊所以我有拍下那刻!!
想看影片的可以看我的IG喔~fannn9anna
https://www.instagram.com/fannn9anna/
我們點了omelette with creamed mushrooms(奶油香菇) 日幣1800+稅+服務費
好大好可愛喔像一個巨無霸金元寶
一開始還想說天哪這怎麼吃得完
沒想到我們把兩個都吃完了而且吃完還覺得空虛居然還可以吃甜點
來講一下口感吧
這個歐姆蛋吃下去像是什麼都沒吃一樣lol
真的吃起來就感覺只有蛋
表面煎得焦香
吃下去就是入口即化的蛋還有泡沫
個人是不喜歡吃那個泡沫...吃起來好像再吞空氣
(但舒芙蕾就是要吃起來很輕盈有著空氣的烘蛋料理阿
但個人還是喜歡有口感一點的蛋料理啦)
其實說真的沒有我想像中好吃
可能期望有點太高了
吃下去鹽巴部分好像沒有均勻有些部分還吃到鹽巴顆粒
吃久了也會有一點點膩但是配上旁邊的奶油香菇是還不錯的
想要跟服務員要番茄醬可是沒有提供T T
然後我們點的牛肉料理
beef cocotte with red wine sauce 紅酒牛肉砂鍋 日幣2000+稅+服務費
這個是還蠻好吃的只是不是說很特別
下面的馬鈴薯很香 很軟爛
牛肉配上醬汁很好吃
但吃不太出來紅酒味耶....
這部分有點可惜
結論:
沒去吃過想吃的建議不要看XD
這近期非常夯的舒芙蕾歐姆蛋
在我們品嘗之後
三 人一致認為 到底有什麼特別的?哈哈哈
我們覺得吃這個應該是驚喜感大過好吃吧
那種綿綿的海綿蛋糕口感是真的蠻特別值得一試這樣
或是想拍照的也可以去
但吃完覺得...好像花了好多錢再吃三顆蛋(我們問過服務員一份有幾顆蛋)跟空氣
還有奶油跟香菇啦
除了這樣真的沒什麼特別 這真的自己學可以做得起來的
(終於明白網路為什麼有人評論說: "怎麼會有人花2000日幣去吃蛋跟空氣"了 )
而且我們三個真的沒在誇張
吃完三個人都肚子脹氣也不知道是真的還是心理作用像是吞了空氣一樣還一直打嗝...
那個牛肉料理也不是說非常好吃就是普通這樣
畢竟價錢也不便宜我們覺得那樣的料理是配不上那價錢
是我們三個一致認為不會再度光顧的餐廳
但是沒吃過的還是可以去吃看看
尤其推薦給喜歡吃輕盈感蓬鬆感食物的人
這家餐廳氣氛環境服務態度也是不錯的
有一塊還不小心 煎焦了一點點呢
--------以上純屬個人意見呦,僅供參考-----------------
出來之後已經天要黑了呢
又拍了兩張餐廳外觀
它有兩個門喔都可以進去
la mere poulard東京
地址: 〒100-0005 東京都 千代田区丸の内3-5-1 東京國際論壇大樓hallA 1 階
電話: 03-5252-7171
(用餐時段建議先訂位)
官網: http://www.la-mere-poulard.jp/
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